HG VINHOS & CHEF KK: JANTAR HARMONIZADO NO
RESTAURANTE AZAFRÁN

 

Na noite de 21/02/2008, Chef KK, organizou um jantar no restaurante Azafrán, do Hotel Argentina, para harmonizar com os vinhos da HG Vinhos (21-3153-3029), de Euclides Gomes. 

 

O que marcou a noite, foi o clima de amizade e descontração, diante dos pratos e dos vinhos, nem precisa dizer que a harmonização estava perfeita!

 

Iniciamos com um espumante argentino Chateau Trivier Brut, acompanhando os pães artesanais, pasta de abobrinha e berinjela e azeite extra-virgem 1492. 

 

Após, um maravilho Casa Viva Peno Noir chileno, baunilha, madeira e framboesa caiu muito bem com a salada com queijo Reblochon. E aí veio o prato principal ... um risotto com shiitake, abobrinha e beringela, maravilhoso que acompanhou  Veo Grande Cabernet Sauvignon, Chile. 
 

 E, para fechar a noite, uma delicada mentirinha com creme de goiaba, para harmonizar com o Tierruca Late Harvest Viognier, frutado.

 Atenção meninas para o próximo !!!!  Recomendo o evento, pois além de boa comida, bons vinhos, o carinho e atenção do CheKK e de sua esposa, fazem com que a noite seja inesquecível!

 
Teresa Cristina
Ass. de Marketing
Confraria Amigas do Vinho

 

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