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PRESENTE: DIA INTERNACIONAL DA MULHER - RESTAURANTE BOOX
DATA:
28/MARÇO/2008
Reservas feitas,
partimos para conhecer o restaurante Boox, em Ipanema.
Água - Entrada: Carpaccio de Robalo fresco, burrata e chutney de gengibre, molho oriental e balsâmico, acompanhado por De Greville Rosé.
- Prato principal: Ana Valéria escolheu o Nhoque Surpresa, um nhoque de batata, recheado co funghi, gratinada con fondatta de queijo. Kátia, carnívora, optou pelo Tagliata de Manzo ao Vino Rosso, finas fatias de filé mignon aromatizadas no alecrim, ao molho de vinho acompanhadas de batatas crocantes. Teresa aceitou a sugestão de Fred, um Ravioloni di Burrata, um super ravioli recheado com burrata, molho de tomate fresco com manjericão. O vinho, também cortesia, escolhido pelo Fred, um VillaMontes, 2006, Chile. As meninas superpoderosas dispensaram a sobremesa e partimos para mais um vinho, e o eleito foi um Echeverria 2006 - Carmenére. Molina-Chile. Depois dessa alta enogastronomia, um cházinho de ervas para finalizar os trabalhos e acalmar a alma.
Agradecemos a
oportunidade e gentileza aos responsáveis pelo Restaurante
Boox, e principalmente à equipe que nos atendeu.
Recomendamos pelo atendimento e serviço, E vamos voltar!!!
FECHE ESTA JANELA PARA RETORNAR
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