Não é qualquer pessoa que pode compartilhar um espumante com Fabíola Nunes. Médica Veterinária, ela ressalta a importância da família e dos amigos na vida dela. Nessa mini-entrevista para o Perfil da Amiga, ela conta quando surgiu o interesse pelos vinhos, fala da confraria e revela que está noiva de um enófilo.

1. Qual a importância de ser uma Amiga do Vinho?
   A importância está em fortalecer a participação da mulher no mundo da enologia, assim como já acontece no mercado de trabalho, na política e na sua participação ativa na sociedade. A confraria Amigas do Vinho é um espaço acessível e sofisticado para troca de informações e disseminação da cultura do vinho, num ambiente descontraído e de extremo bom gosto, onde nós mulheres nos sentimos bem à vontade.
    

2. Você lembra quando o vinho passou a fazer parte da sua vida?
   Desde pequena o vinho sempre esteve presente na mesa da minha família nos momentos festivos, mesmo que não houvesse muito entendimento quanto às questões ligadas a sua procedência, variedade da uva e qualidade. Desde a adolescência passei a ler mais sobre vinhos e fiquei fascinada com toda cultura e história por trás dessa bebida.
    

3. Pinot Noir ou Cabernet Sauvignon?
   Cabernet Sauvignon.
    

4. Ser uma enófila intimida os homens de alguma forma? Você já passou por alguma situação constrangedora por entender mais de vinho do que um homem?
   Acho que intimida sim, pois mostra conhecimento, sofisticação e poder, principalmente se o homem entende menos de vinho que você. Felizmente, nunca passei por nenhuma situação constrangedora em relação aos homens.
    

5. Qual a sua profissão?
   Sou Médica Veterinária, especialista em Saúde Coletiva e mestranda em Saúde Pública.
    

6. Você é casada/ tem filhos?
   Estou noiva e não tenho filhos.
    

7. Além do vinho, você tem alguma outra paixão?
   Sim, minha profissão, minha família e meu noivo.
    

8. Felicidade é sinônimo de...
   Realizações pessoais e profissionais, paz de espirito e amor.
    

9. Com quem você não dividiria o seu espumante?
   Com qualquer pessoa que não fizesse parte do meu círculo de amizades ou que não me despertasse bons sentimentos.
    

10. E para quem você daria uma boa garrafa de vinho?

        Pro meu noivo, que também é um enófilo assumido.

Data de Nascimento: 15/08/1979

Cidade: Rio de Janeiro.

E-mail: fabíola_cnunes@hotmail.com