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PERFIL DA ASSOCIADA JO SODRÉ
Professora de português e literatura, a nova vice-presidente da confraria Amigas do Vinho é fã de champagne. Nessa mini-entrevista, ela revela os projetos que pretende desenvolver para a confraria, fala um pouco sobre a família e comenta dois momentos marcantes na vida dela.
1- Como o vinho passou a fazer parte da sua vida? Desde a infância, já que sou descendente de portugueses e franceses.
2- Qual a sua formação profissional? Professora de Português e Literatura
3- É possível harmonizar alguma poesia com vinho? Se afirmativo, qual poesia e com qual vinho? Há várias, porém lembro de uma citação muito interessante , de Lily Bollinger, sobre champagne, meu vinho preferido: "Eu bebo champagne quando estou feliz e quando estou triste. Às vezes eu bebo quando estou
4- Quando a nova vice- presidente da confraria não está trabalhando, o que ela gosta de fazer? Ler, bordar e pintar.
5- Qual o seu prato preferido harmonizado com qual vinho? Salmão ao molho de amêndoas, com um chardonnay bem estruturado, como os Pouilly-Fuissé.
6- Quais os seus planos como vice-presidente dessa confraria que reúne mais de 1.300 associadas? Fazer eventos que contenham sempre uma pequena degustação dirigida, para aproveitar melhor os vinhos degustados e os momentos para trocar mais informações e experiências sobre vinhos. Assim, iremos formando aos poucos a nossa opinião e aprimorando a técnica.
7- Você é casada/ tem filhos? Sou casada, tenho um filho e uma neta linda de 7 anos!
8- Um momento inesquecível? Tenho 2 lindos momentos em minha vida: quando me tornei mãe e quando fui avó!
9- Um brinde a quem? A meu marido, que se tornou um enófilo estudioso e aplicado, por minha causa.
10- Deixe seu recado para as meninas da confraria Que elas continuem alegres, não só quando degustam algumas taças a mais, mas também em todos os momentos de suas vidas, por mais complicados que sejam.
Data de nascimento: 02/10/1953 Cidade onde nasceu: Rio de Janeiro E-mail: jocelensodre@globo.com « RETORNAR |