PERFIL DA ASSOCIADA MARIA HELENA DAMASCO

 

 

Para Maria Helena Damasco, o espumante está ligado às alegrias e comemorações. Com certeza, bons motivos não faltam para que ela abra muitas garrafas e celebre. Médica alergista, essa moradora de Niterói dedicou boa parte da vida às pesquisas para a Fundação Oswaldo Cruz. Nessa mini-entrevista para o Perfil da Amiga, ela fala dos benefícios do vinho para a saúde e revela alguma de suas paixões.

1- Qual a importância de ser uma Amiga do Vinho?
Ser uma amiga do vinho é compartilhar com pessoas que se interessam por esse fascinante mundo.

2- Como você descobriu a confraria ?
Descobri quando fiz o primeiro curso de vinho, uma colega me indicou.

3- Qual a sua atividade profissional ?
Grande parte da minha vida foi dedicada à pesquisa, sou pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz. Atualmente me dedico mais à clínica, sou médica alergista com consultório em Niterói.

4- Vinho faz bem à saúde?
Sim, cientificamente está comprovado que o vinho faz bem a saúde. O vinho reduz o risco de cardiopatias coronarianas isquêmicas e aumenta o bom colesterol. Evidentemente, deve ser tomado com moderação.

5- Você é casada/ tem filhos?
Nunca tive filhos mas crio dois sobrinhos que verdadeiramente são meus filhos.

6- Para você, o que é um enochato?
Enochato é aquele indivíduo esnobe que utiliza o pouco que sabe para impressionar. Inventa aromas exóticos, como orvalho de Borgonha com uma pontinha de raposa molhada. Perde o mais importante que é o prazer de uma boa degustação.

7- Além do vinho e da medicina, quais são as suas outras paixões?
Viagens, montanhas, adoro a vida simples do interior.

8- Qual a sua uva preferida?
Cabernet sauvignon, para mim, a mais nobre.

9- Melhor companhia para dividir uma garrafa de vinho?
A melhor companhia é aquela que sente o mesmo fascínio ao abrir uma garrafa de vinho.

10- Qual a ocasião certa para se abrir um espumante?
Para mim, os espumantes estão vinculados às alegrias e comemorações.

Data de nascimento: 07/05/1947
E-mail: mhdamasco@yahoo.com.br
Cidade: Niterói RJ

 

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