|
ABE promove II Simpósio
Internacional Vinho e Saúde
Evento que será realizado em setembro,
reunirá especialistas do Brasil e exterior
A Associação Brasileira de Enologia (ABE)
promove de 24 a 26 de setembro, o II Simpósio Internacional Vinho e Saúde.
O evento que será realizado no Parque de Eventos de Bento Gonçalves,
contará com palestras, conferências, mesas redondas e apresentação de
trabalhos científicos sobre a temática do simpósio.
Dirigido a profissionais da área médica e
afins (cardiologistas, oncologistas, clínicos, hematologistas,
nutricionistas, agrônomos, engenheiros de alimentos, enólogos,
profissionais do setor vitivinícola e pesquisadores), o Simpósio tem o
objetivo de estabelecer um fórum para discussão de temas relacionados aos
efeitos do vinho e do suco de uva à saúde. Durante três dias,
especialistas do Brasil e do exterior estarão apresentando estudos e
debatendo assuntos relevantes envolvendo a temática do evento. Já estão
confirmadas as presenças de especialistas do Brasil, Chile, Dinamarca,
Alemanha, Estados Unidos, Espanha, França e Itália.
O II Simpósio Internacional Vinho e Saúde
inicia na quarta-feira, 24, a partir das 18h30min. Nos demais dias,
palestras, conferências e apresentações de resumos de trabalhos acontecem
a partir das 8h45min. Entre os temas que serão abordados durante o evento,
estão palestras como: “Cardiologia, Hipertensão e Vinho”, ministrada pelo
Presidente da Liga de Combate da Hipertensão, Dr. Eduardo Barbosa;
“Coração e Pulmão x Suco e Vinho”, apresentada pela Dra. Silmara Coimbra,
do Incor/USP, “Vinho e Doenças de Alzheimer e Parkinson”, tema que será
abordado pelo Neurologista da UFMG, Dr. Júlio Anselmo de Souza Neto, entre
outras. Nas mesas redondas do encontro serão abordados temas como: “Vinho
e Coração”, “O Vinho e seus Benefícios à Saúde” e “Compostos Bioativos da
Uva e do Vinho”. Além disso, assuntos como “O Papel do Vinho na Proteção
Neuronal”, “Vinhos, Espumantes e Saúde” e “Estudos Epidemiológicos sobre
Vinho e Câncer” farão parte de conferências e palestras masters durante o
evento.
As inscrições para o simpósio
já estão abertas e podem ser feitas através do site
www.enologia.org.br .
O valor é de R$ 200,00 para profissionais e R$ 160,00 para estudantes,
associados da ABE e empregados da Embrapa para inscrições feitas até dia
31 de agosto. A partir de 1º de setembro, os valores serão R$ 220,00 e R$
176,00, respectivamente. Quem quiser inscrever trabalhos para apresentar
no evento tem até o dia 18 de julho para enviar o resumo do estudo, sendo
que cada pesquisador na condição de autor principal poderá submeter, no
máximo, três resumos por inscrição.
XII Congresso Brasileiro de Viticultura e
Enologia
Além do II Simpósio Internacional Vinho e
Saúde, será realizado na mesma semana, de 22 a 24 de setembro, o XII
Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, promovido pela Embrapa Uva
e Vinho com o apoio da Associação Brasileira de Enologia. O evento
pretende colocar em foco os novos cenários da vitivinicultura e também
discutir tecnologias que ampliem as perspectivas para a cadeia
vitivinícola brasileira. O programa inclui temas atuais e provocativos,
sendo que o seu encerramento prevê uma discussão relativa ao mercado,
tecnologias e organização setorial da produção de espumantes finos na
Serra Gaúcha e no Mundo. Para abordar estes temas, estão sendo convidados
especialistas do Brasil e do exterior.
Mais informações sobre inscrição conjunta
para os dois eventos nos sites da ABE -
www.enologia.org.br e da Embrapa -
www.cnpuv.embrapa.br.
|
SERVIÇO:
O
quê: II Simpósio Internacional Vinho e Saúde
Quando: de
24 a
26 de setembro de 2008
Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves
Inscrições e informações:
www.enologia.org.br
| 54 3452.6289
O
quê: XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia
Quando: de 22 a 24 de setembro de 2008
Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves
Inscrições e informações:
www.cnpuv.embrapa.br | 54 3455.8000 |
|